Ragoût de jambon à la mijoteuse

QUOI FAIRE AVEC UNE TRANCHE DE JAMBON?

Ragoût de jambon à la mijoteuse

6 personnes

Préparation : 5 mn
Cuisson : 6 h 30 mn

Ingrédients :

4 tranches de Jambon Toupie Gaspésien coupées en carrés de 2 po.; 1 gros oignon; 1 boîte de tomates en dés avec leur jus; 1 boîte de haricots rouges rincés et égouttés; 3 pommes de terre en cubes; 1 poivron vert épépiné et coupé en cubes; 4 tasses de bouillon de poulet réduit en sel; poivre.

Préparation :

Mettre le Jambon Toupie Gaspésien, l’oignon, les tomates et les haricots, les pommes de terre et le poivron dans la mijoteuse. Ajouter le bouillon de poulet.

Couvrir et cuire à puissance faible pendant 6 h 30 mn.

Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché.