Par Pierre
17. mars 2010 12:36
La manipulation sécuritaire des aliments est essentielle pour la santé et le plaisir de bien manger. Voici quelques suggestions pour vous et votre famille.
SÉPARER
Séparer les aliments constitue la première précaution à prendre quand vous manipulez de la viande crue, de la volaille ou des poissons et fruits de mer.
Pour manipuler vos aliments en toute sécurité, dans votre chariot au supermarché placez la viande, la volaille, les poissons et les fruits de mer crus à l’écart ou séparément des autres aliments.
Suggestion : Dans votre réfrigérateur, emballez les viandes et la volaille d’une double épaisseur pour éviter tout écoulement de liquide. Garder le réfrigérateur à moins de 4° C (40° F) et celle du congélateur à moins de - 18° C ( 0° F).
Conseil : Nettoyez votre réfrigérateur fréquemment à l’eau chaude savonneuse et respectez les dates de péremption.
65ae964b-af27-4510-ac2d-a4c43fb37379|0|.0
Libellés:
Souscrire