Les petits plats de Mai : porte ouverte sur l’été

La belle saison se pointe. L’appel de l’extérieur nous envahit de ses charmes et de ses plaisirs comme manger dehors. Plate-bande nettoyée, mobilier de patio en place, barbecue prêt à faire feu, il n’y manque que vous, la parenté, vos amis et quelques idées de menus rapides pour le lunch ou un peu plus élaborés pour le dîner.

Au lunch

Tortilla de Jambon de Mont-Joli, laitue romaine, concombres et feuilles de basilic.

Sandwich au pain brun, Jambon de Matane, moutarde au miel, fromage cheddar.

Salade de laitue romaine, Jambon de Métis, raisins verts, cantaloup et amandes grillées avec garniture de menthe fraîche.

Pizza de Jambon de Gaspé sur tomates roses avec fromage parmesan.

Au dîner

Grillade de tranches de Jambon Fumé Gaspésien.

Tranches de Jambon le P’tit Classique aux pêches fraîches.

Tranche de Jambon Toupie au poêlon avec sauce au vinaigre de cidre, moutarde et gelée de groseilles.

Ces idées-recettes et des centaines d’autres sauront contribuer au plaisir de Bien Manger en compagnie de vos invités. Vive l’été!