Tortilla de Jambon de Mont-Joli, laitue romaine, concombres et feuilles de basilic.
Badigeonner la tortilla de votre mayonnaise ou sauce préférée et la garnir de d’une tranche de Jambon de Mont-Joli Gaspésien, de laitue romaine, quelques tanches de concombre frais et de feuilles de basilic. Rouler, couper en portions et servir.
Sandwich au pain brun, Jambon de Matane, moutarde au miel, fromage cheddar.
Prendre deux tranches de pain 100% blé entier et recouvrir de moutarde au miel, garnir de Jambon de Matane et de tranches de fromage cheddar frais. Trancher et servir avec des morceaux de pomme verte.
Salade de laitue romaine, Jambon de Métis, raisins verts, cantaloup et amandes grillées avec garniture de menthe fraîche.
Effilocher la laitue romaine et ajouter des dés de Jambon de Métis, des morceaux de raisins verts, des cubes de cantaloup, des amandes grillées et lier avec une mayonnaise légère coupée d’un peu de jus de citron. Garnir de morceaux de feuilles de menthe fraîche et servir.
Pizza de Jambon de Gaspé sur tomates roses avec fromage parmesan.
Sur un fond de pizza carrée du commerce, étendre de huile d’olive parfumée à l’ail frais, des fines tranches de tomates roses, ajouter du Jambon de Gaspé et garnir avec du fromage parmesan frais en copeaux. Enfourner à 400°C le temps de faire griller le fromage puis servir.
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