Par Pierre
7. décembre 2011 16:33
QUE FAIRE AVEC UNE TRANCHE DE JAMBON?
Jambon en sauce au four
4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
4 tranches épaisses de Jambon Toupie Gaspésien; 1 boîte de concentré de tomate; ½ tasse de crème fraîche; 1 ou 2 gouttes de Tabasco; Sel et Poivre.
Préparation :
Chauffer le four à 200°C (400°F).
Dans un grand bol, mélanger intimement la crème fraîche et le concentré de tomate. Ajouter le Tabasco et assaisonner à votre goût.
Dans un plat à gratin, étaler une couche de crème à la tomate. Disposer les tranches de Jambon Toupie Gaspésien dessus et recouvrir du reste de crème à la tomate.
Enfourner pour 25 minutes.
Servir bien chaud, accompagné de riz.
Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché préféré.
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