Par Pierre
13. avril 2011 16:08
QUOI FAIRE AVEC UNE TRANCHE DE JAMBON?
Jambon en frittata
4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients :
4 tranches de Jambon Toupie Gaspésien coupées en carrés de 1 po.; 6 œufs; 100 gr de fromage blanc au goût; 50 gr de parmesan; 15 tomates cerises, 15 gr de beurre; sel et poivre.
Préparation :
Chauffer le four à 350°F (180°C).
Battre les œufs avec le fromage blanc et le parmesan. Ajouter le Jambon Toupie Gaspésien.
Faire chauffer le beurre dans une poêle allant au four, verser la préparation des œufs-fromage-jambon et faire prendre l’omelette pendant 2 à 3 minutes, puis mettre la poêle au four et finir de cuire pendant 12 à 15 minutes.
Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché.
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